一年半前にリニューアルオープンしたお店の庭を遊べる庭へと拡張しました。

経緯についてはお知らせで書き込んでいますのでご覧下さい。

　おいしいお菓子を提供するだけでなく、その設えや空間に付加価値を加え、そこに訪れることが楽しくなるお店となった沢田本店。

オープン時の工房エントランスは下の写真です。

そして今回の拡張工事完了後

８ｍ近いコナラを植えました。夏の涼しさを与えてくれます。10年後にはツリーハウスもできそうな木です。

訪れる人の喜ぶ事、楽しい事を考えて行くには設える側が常に楽しく、ワクワクしていなければ良い雰囲気が出せないと思います。沢田さんのスタッフは皆そのような方ばかりでした。